近日，国家林草局公布了全国第三批100名“最美林草科技推广员”名单，浙江农林大学林学学科教师、香榧专家喻卫武是其中之一。

喻卫武自2021年担任大下姜科技特派员以来，始终在当地推广香榧丰产栽培和新产品开发技术，服务范围从下姜村逐渐扩大到以下姜村为核心、涵盖周边几十个村子的大下姜区域。经过几年努力，当地香榧从亩产不到300斤增加到800斤左右，大大增加农户收入。此外，他还指导当地百姓引进香榧新品种三个、推广新技术五项，新发展香榧造林面积800多亩，建立示范基地400余亩，并开发了开口香榧籽、脱衣香榧仁等新产品。

和喻卫武一样，浙江农林大学吴家胜、宋丽丽、戴文圣、黎章矩等一大批专家组成的香榧研究团队，深耕香榧领域几十年，为香榧的产业发展、榧农的增收致富贡献着智慧和力量。他们把先进的理念带到全省各地香榧种植区，把实用的成果送到田间地头，为助力当地香榧产业发展、推进乡村振兴发挥了积极作用。

香榧是我国南方特有的珍稀干果和木本油料战略产业，是“美丽浙江”的生态产业、美好生活的富民产业、乡村振兴的基础产业。从上世纪90年代开始，浙江农林大学香榧团队就开始致力于香榧良种选育，研究解决香榧产业发展的技术制约问题，希望育出更多的良种壮苗，并提高造林成活率、提早结实年龄，为山区农民增收开辟一条新路子。

经过20余年的努力，香榧研究团队成功攻克了一系列技术难题。一是解决了良种繁育的问题，扭转了长期以来造林没有优质苗木的局面。二是克服了造林成活率低、难以形成规模的问题，推动了香榧种植的规模化发展。三是攻克了香榧生长缓慢、结实延迟的难题，良种繁育技术、早实丰产栽培技术以及选育出的优良品种在实践中取得了显著成效，大大提高了企业和农户种植香榧的积极性。

随着香榧产业的持续发展，浙江的香榧产业面临着多方面的问题。产业管理不善、前期一产投产缓慢、产量低下等问题普遍存在。此外，新产区的香榧后熟技术和加工工艺有待完善，产品质量参差不齐，缺乏市场竞争力。针对这些问题，香榧团队深入诸暨、柯桥、余杭、富阳等地举办香榧制作、香榧炒制和香榧修剪等技术的培训班，分别就香榧功效与功能性产品开发、香榧后熟管理、香榧炒制加工等技术进行了专题授课。同时，团队还研发出了“开口香榧”，其主要工艺是利用激光技术对香榧生籽进行微开口，配套适宜的炒制温度、时间、介质，解决了“香榧好吃难剥壳”的问题，大大提升了消费者对食用香榧的接受度。

据悉，浙江省香榧栽培面积从2000年的不到4万亩上升到目前的近100万亩，产量从不到800吨提高到近2万吨；推广到全国香榧栽培面积约170多万亩，累计带动香榧产区农民增收超百亿元。浙江农林大学香榧团队也取得了一系列重大科研成果。“香榧良种选育及高效栽培关键技术研究与推广”获浙江省科技进步奖一等奖；“南方特色干果良种选育与高效培育关键技术”获国家科技进步奖二等奖；“香榧坚果采后品质提升关键技术及新产品开发”获梁希林业科学技术奖一等奖。

香榧团队带头人吴家胜教授说：“能否帮助榧农解决实际问题，助力香榧产业可持续发展，是检验团队研究成果以及推广成效的重要标准。作为浙江省唯一的农林类重点建设高校，‘强农兴农’是浙农林大人刻进骨子里的初心与使命。帮助农民解决科技问题，成为农民朋友信赖的‘智囊顾问’、产业发展的‘科技支撑’，是我们整个团队最乐意做的事情。”

https://app.guangmingdaily.cn/as/opened/n/4d165156e0df48cdaa18b6f3701144c0 《光明日报》客户端：2023.12.29