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关于开展浙江农林大学第三届“茶+”调饮赛的通知
【发布日期: 2021-10-20】 【来源:茶学与茶文化学院 】 【作者:徐卉】 【编辑:】 【点击量:

为丰富校园文化生活,展现中国源远流长的茶文化历史与现代式生活节奏的融合,拟开展浙江农林大学第三届“茶+”调饮赛,现就有关事项通知如下:

一、活动主题

“茶+”新式调饮茶

二、组织机构

主办:浙江农林大学茶学与茶文化学院

承办:浙江农林大学茶学与茶文化学院团学

三、比赛时间

海选:2021年10月18日至10月31日中午12:00

决赛:2021年11月13日

四、参赛对象

浙江农林大学全校学生(含研究生)

五、报名方式

海选:提交报名表(见QQ群内)发送至1211634015@qq.com即为报名成功

决赛:通过海选晋级的选手

六、参赛形式

1、个人形式

2、队伍形式(不超过3人,不限年级)

七、参赛要求

海选:茶种类与辅料不限,提交作品设计文本及作品效果图片

决赛:限定茶叶种类和辅料,参赛队伍依次现场调制茶饮

八、比赛流程

海选:选手自行选定茶叶与其它辅料,将作品简介(制作步骤、原料,作品主题等)、作品结果呈现(可视频、图片等方式)及队伍信息等以报名表中的格式发送至1211634015@qq.com,经评委综合打分后决定晋级选手。

决赛:决赛当日公布限定茶叶,辅料可用主办方准备的,也可自带辅料,现场调制茶饮,调制完毕后将茶饮放置规定处,由评委品尝,评委包括专业老师及大众评审,专业老师品尝后进行点评及提问。

九、评分标准

海选:主题创意、作品呈现效果

决赛:主题创意、调饮质量

主题创意:主题立意新颖,有原创性;原料调配方案设计科学合理、符合食品卫生健康安全标准;表述作品思路清晰、口齿清晰。

作品呈现效果:提交方案中作品展现的观赏性

调饮质量:调饮作品安全卫生;香气、口感舒适,协调性好;色泽搭配合理,有美感;有明显茶味;调饮作品有一定观赏性,整体风格与主题创意相符。

十、奖项设置

一等奖:创新创业学分1.5分+奖金+荣誉证书

二等奖:创新创业学分1分+奖金+荣誉证书

三等奖:创新创业学分1分+奖金+荣誉证书

优秀奖:第二课堂文体活动积分3分

十一、其他事项

参赛同学请入群

 


茶学与茶文化学院

2021年10月20日

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