报告时间：2024年8月27日16:30—17：10

报告地点：学三国际报告厅

报告题目：食用植物油风味营养与健康

报告人：李培武院士

报告人简介：李培武，中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员。现任国家农业检测基准实验室（生物毒素）、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室主任，兼任FAO/WHO JECFA、ISM、GCIRC等国际组织理事和TOXINS等国际学术期刊编委。长期从事粮油质量安全研究，在粮油生物毒素检测与控制方面取得重要成果。以第一完成人获国家技术发明和国家科技进步二等奖3项，湖北省发明一等奖1项；获授权中国发明专利81件，欧美日等国外专利19件，制定颁布国家和行业标准42项；研制试剂盒29种、检测仪5种；以第一、通讯和共同通讯作者发表论文330篇，其中SCI收录159篇，主、参编著16部，推动了农产品质量安全学科发展。先后荣获全国优秀科技工作者、全国农业先进个人、全国五一劳动奖章获得者等称号，2018年农业农村部授予中华农业英才奖；带领的团队荣获中华农业科技优秀创新团队奖，为提高我国粮油质量安全水平做出了重要贡献。

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食品与健康学院

2024年8月23日